Wein (lat. vinum)
ist eines der ältesten Kulturgüter (6 Jahrhundert v.Chr),
ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Weintraube.
Mit seiner relativ geringen Alkoholstärke, seiner appetitanregenden
Säure und ohne künstlich anmutender Geschmacksnote, ein
perfekter Begleiter zu Speisen.
Die Bestandteile des Weines, wie Queretin, Catechin, Säure, Zucker,
Tanin, Alkohol und Resveratol, haben durchaus positive Wirkung
auf unseren Organismus. Wie bei allen Dingen natürlich in Maßen
genossen.
Glasformen:
Dienen nich nur der Entfaltung der Aromen, auch die Kopfhaltung
beeinflußt die Wahrnehmung der Zunge. Gläser fur Süßweine sorgen dafür,
das Süß nich die anderen Aromen überdeckt.
Mehr Information dazu finden Sie im Netz z.B. unter:
de.wikipedia.org/wiki/Wein
www.Quarks.de/wein/index.htm
www.deutscheweinakademie.de